Ez nekem elég volt.
Mert a legfontosabb dolog, amit azon az estén mondtam, nem a pincérnek, apámnak vagy a nővéremnek szólt. A lányaimnak is volt – amikor hazavittem őket, papírdobozból melegítettem nekik a tésztát, és megígértem nekik, amit be akartam tartani:
Nem maradunk ott, ahol a méltóságunkat úgy kezelik, mint a legolcsóbb ételt az étlapon.
És attól az estéstől kezdve már nem tettük meg.
