John séf tippjei
Íme néhány megjegyzés a séftől, hogy elkezdj:
- Nyugodtan szabhatod meg: szeretem a nedves citromos cserpengető tortát, de nem a nedvest, szóval szerintem az arányok itt szinte tökéletesek, de ahogy a videóban is említettem, nyugodtan állítsd be.
- Szolgálj gyümölcsökkel: A kiszolgálás terén ez a torta tökéletes minden friss, szezonális gyümölcshöz. Legyen szó édes bogyókról, vagy érett, lédús kőgyümölcs szeletekről, ez a szerény kenyér mindig ragyog.
- Ne felejts el lehűteni: Nincsenek titkos tippek vagy trükkök, amiket megoszthatnám, azon kívül, hogy az íze és az állaga sokkal jobb, ha a tortát alaposan lehűtjük a tálalás előtt.
Bármilyen hőmérsékleten is tálalod, nagyon remélem, hogy hamarosan kipróbálod ezt a citromos locskos tortát. Jó szórakozást!
Tortát:
- 1 csésze fehér cukor
- 2 citrom, zsettvel
- 2 1/4 csésze önfelkelő liszt
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál finom só
- 1 csésze sómentes vaj, szobahőmérsékleten
- 4 nagy tojás
- 1/4 csésze tej
Citromos csorcolós feltét:
⏬ Folytatás a következő oldalon ⏬